榨菜絲五花肉炒鞭筍

 2017-03-13 13:47:58

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食材明細

  • 鞭筍 320克
  • 榨菜絲 100克
  • 熟五花肉 90克
  • 竹鹽 適量
  • 味精 適量
  • 鹹鮮 口味
  • 工藝
  • 廿分鍾 耗時
  • 簡單 難度

榨菜絲五花肉炒鞭筍 的做法步驟

  • 1
    食材:榨菜絲、鞭筍、熟五花肉(已切)
  • 2
    將鞭筍剝殼清洗一下。
  • 3
    放在案板上切成片。
  • 4
    隨後,將切好的鞭筍下入清水鍋中焯開5分鍾後,撈出。
  • 5
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟五花肉翻炒翻炒。
  • 6
    接著,合入榨菜絲和焯好的鞭筍翻炒翻炒。
  • 7
    然後,加適量的竹鹽。
  • 8
    加適量的味精。
  • 9
    調味炒勻,即成。
使用的廚具:炒鍋


文章來源:美食天下