孜然黃金豆腐

 2017-03-17 14:36:24

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很喜歡吃孜然的味道,豆腐用孜然鹽研製過之後,一點腥味都沒有,很少很少的油,很健康!香脆好吃,口感也不錯,喜歡的可以試試看

食材明細

  • 豆腐 50g
  • 雞蛋 1個
  • 黃金面包糠 200g
  • 適量
  • 孜然 5g
  • 黑胡椒粉 5g
  • 鹹鮮 口味
  • 工藝
  • 十分鍾 耗時
  • 簡單 難度

孜然黃金豆腐的做法步驟

  • 1
    豆腐切成薄片,用鹽、胡椒粉、孜然醃製1小時
  • 2
    將醃好的豆腐放入雞蛋液裏
  • 3
    裹上金色面包糠
  • 4
    平底鍋放一點點油,放入豆腐,雙面小火煎一分鍾就行
  • 5
    很健康 少油
  • 6
    豆鼓很薄,煎一下就熟了
使用的廚具:不粘鍋


文章來源:美食天下