青菜圓素雞煮螃蟹

 2017-03-11 13:17:44

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食材明細

  • 螃蟹 345克
  • 圓素雞 175克
  • 青菜 210克
  • 料酒 適量
  • 適量
  • 味精 適量
  • 鹹鮮 口味
  • 工藝
  • 十分鍾 耗時
  • 簡單 難度

青菜圓素雞煮螃蟹 的做法步驟

  • 1
    食材:螃蟹(已清洗)、圓素雞、青菜(已洗淨切開)
  • 2
    將圓素雞放在案板上切開,待用。
  • 3
    將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。
  • 4
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜和圓素雞翻炒翻炒。
  • 5
    接著,合入收拾好的螃蟹,加適量的清水。
  • 6
    加適量的料酒。
  • 7
    翻動一下煮開至熟。
  • 8
    然後,加適量的鹽。
  • 9
    加適量的味精。
  • 10
    調味翻勻,即成。
使用的廚具:炒鍋


文章來源:美食天下