牛肉燉蘿卜土豆

 2017-03-12 13:18:08

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一款簡單又好吃的快手菜~牛肉的N種做法(一)

食材明細

  • 牛肉 500克
  • 白蘿卜 半個
  • 胡蘿卜 一個
  • 土豆 一個
  • 一根
  • 一塊
  • 香菜 少許
  • 八角 3個
  • 生抽 一勺
  • 料酒 2勺
  • 少許
  • 雞精 少許
  • 適量
  • 原味 口味
  • 工藝
  • 半小時 耗時
  • 簡單 難度

牛肉燉蘿卜土豆的做法步驟

  • 1
    準備好牛肉切成小塊泡水30分鍾去下血水
  • 2
    蘿卜土豆去皮洗淨切成小塊備用
  • 3
    蔥切段,薑切片
  • 4
    鍋裏燒些熱水焯下牛肉撈出備用
  • 5
    請洗乾淨裝入碗中
  • 6
    高壓鍋加入適量的熱水,放入牛肉,蔥段,薑片,八角,生抽,料酒,壓30分鍾
  • 7
    牛肉煮到九分熟時,另起一鍋撈出牛肉和牛肉湯,倒入切好的蘿卜土豆在燉一會
  • 8
    燉熟後加入少許鹽,雞精調味
  • 9
    撒些蔥花和香菜既可
  • 10
    成品圖
使用的廚具:電壓力鍋


文章來源:美食天下