鳳爪燒冬瓜

 2017-03-12 13:44:44

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食材明細

  • 鳳爪 220克
  • 冬瓜 585克
  • 生抽 適量
  • 白糖 適量
  • 適量
  • 香蔥 適量
  • 鹹甜 口味
  • 工藝
  • 廿分鍾 耗時
  • 簡單 難度

鳳爪燒冬瓜 的做法步驟

  • 1
    食材:鳳爪(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、香蔥
  • 2
    將焯好的鳳爪鳳爪案板上剁開。
  • 3
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和剁開的鳳爪翻炒翻炒。
  • 4
    接著,加適量的清水。
  • 5
    加適量的生抽。
  • 6
    加適量的鹽。
  • 7
    加適量的白糖。
  • 8
    調味煮開。
  • 9
    然後,煮至冬瓜熟軟,擱入香蔥,即成。
使用的廚具:炒鍋


文章來源:美食天下