最適合運動族的6大食材!

 2017-03-03 15:43:02

俗話說“一日之計在於晨”,請重視早餐的營養和能量,它應該占據三餐比重的35%。

雞蛋:

健身的人都愛雞蛋白,其中的蛋白質最能滿足人體肌肉的需求。少量雞蛋的增肌的效果與大量牛肉相當。蛋黃中還有幫助肌肉收縮的維生素B12以及核黃素、葉酸、維生素B6、維生素D和維生素E、以及鐵、磷和鋅等礦物質。全雞蛋還富含健康脂肪、飽和脂肪和卵磷脂,這些都能幫助肌肉生長。

三文魚:

每150克的三文魚就能提供30克蛋白質、4克歐米伽-3脂肪酸—它可以讓大多數吸收的葡萄糖進入肌肉而不是轉化為脂肪。營養學家湯姆·英克萊敦博士的研究表明,歐米伽-3脂肪酸還可以有助減輕鍛煉後肌肉蛋白的衰退,有助肌肉恢複。

牛奶/酸奶:

如果你很渴望長肌肉,別喝脫脂、減脂牛奶!那些是給減肥的人用的。一盒450毫升的全脂奶能提供16克蛋白質和16克脂肪。和其他食物比較起來,牛奶中的脂肪一般都是短鏈的。短鏈脂肪可以合成肌肉,對鍛煉恢複和肌肉生長而言,水果酸奶是蛋白質和碳水化合物比例最理想的黃金搭檔。

牛肉鬆:

在紅肉中,牛肉是增肌的首選,早餐選用肉鬆是為了更好地消化和吸收。牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。且肉鬆為瘦肉,含有優質蛋白質、鐵質、維生素B群等營養成分。

蘋果:

去健身前吃3個蘋果或者喝300毫升蘋果汁,可以提供45到60克碳水化合物並且迅速給你補充能量(因為果汁裏的葡萄糖),而且能量源源不斷(因為還含有果糖)。這得以幫助抑製皮質醇,減少肌肉損傷,讓你可以訓練更多組。

燕麥片:

每個想增添肌肉的健美者都要吃麥片粥,因為它們富含膳食纖維。這種粗纖維是不可多得的促進腸胃蠕動的穀物,適合早上食用。能使人的血糖維持在高水平較長的時間,不容易餓。同時膳食纖維含量還可以消耗體內脂肪,減少肥胖。燕麥富含維生素B,對肌肉協調非常有益,讓人不容易累。

為了健康和漂亮的身體線條,別懶惰,丟掉不知道什麼油做出來的灌餅,每天早起一為自己準備一份搭配合理的健康早餐吧!

 

文章來源於今日頭日



文章來源:平安好醫生