楓鬥、石斛,你分得清嗎?

 2017-03-03 15:42:46

作者簡介:胡銘捷,中醫全科副主任醫師,擅長以中醫理論診治心腦血管疾病、糖尿病、胃病等常見病多發病及疑難雜症

“我想買盒楓鬥(石斛)送朋友,胡醫生,怎麼挑選啊?”

“聽說,石斛會開花,是真的嗎?”

“哎呀,我受騙了,明明買的是楓鬥,怎麼標簽上寫的是石斛呢?”

是時候和大家聊聊“石斛的那些小事”。

♦石斛的名字

楓鬥,是由鐵皮石斛鮮條加工而成,它是一種名貴的中藥材。石斛類中的上品是“鐵皮”。 

鐵皮楓鬥對生長條件極為嚴苛,自然繁殖率低,因此,一直和靈芝、人參、冬蟲夏草等一樣被列為上品中藥。此外,還因品種、種植地氣候、土壤環境等分為:紫皮石斛、剛節石斛、水草石斛、黃草石斛等。

♦石斛的選擇

選擇石斛要查其顏色,觀其形狀,聞其味道,嚼其膠質。顏色為鐵皮色的為上品;形狀卷得嚴實,卷的圈數多;石斛香味重,嚼下去膠質多為上品。另外,石斛的單位重量也能看出石斛的品質,單位重量越重的石斛(即稱重越重),質量越好。

石斛會開花

石斛花每花6瓣,四面散開,其氣清香,味輕清,除了具有很強的觀賞價值外,同時還有非常高的藥用價值,能很好地滋陰潤肺、養胃生津、疏肝解鬱、明目清熱,有增強免疫力、抗衰老功效,對呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好處。

石斛的功效

在秦漢時期的《神農本草經》中這樣記載:味甘,平。主傷中,除痹,下氣,補五髒虛勞、羸瘦,強陰。久服,濃腸胃、輕身、延年。

石斛,性味甘淡微鹹,寒,歸胃、腎,肺經。益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少乾嘔,病後虛熱,目暗不明。

石斛的莖能夠清熱生津,消炎止痛,清潤喉嚨,對治療嗓音嘶啞有很好的療效。

石斛中所富含的各種微量元素能夠延緩女性衰老,調理女性的內分泌。本草學家曾經這樣描述石斛的功效:“脂膏豐富,滋陰力最大”。這是石斛幫助女性美容養顏的最佳詮釋。

石斛在民間,雖然有“救命仙草”、藥界的“大熊貓”之美譽,卻也是要針對症情因人而異,需要在醫生的指導下使用。

 

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文章來源:平安好醫生