鹹肉毛豆煮鞭筍

 2017-03-13 13:48:05

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食材明細

  • 鞭筍 325克
  • 鹹肉 65克
  • 毛豆 250克
  • 竹鹽 適量
  • 味精 適量
  • 鹹鮮 口味
  • 工藝
  • 廿分鍾 耗時
  • 簡單 難度

鹹肉毛豆煮鞭筍 的做法步驟

  • 1
    食材:鞭筍、鹹肉(已切)、毛豆(已剝殼淘洗)
  • 2
    將鞭筍剝殼清洗一下。
  • 3
    放在案板上切成片。
  • 4
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉、淘洗好的毛豆和切好的鞭筍翻炒翻炒。
  • 5
    接著,加適量的清水煮開至熟。
  • 6
    然後,加適量的竹鹽。
  • 7
    加適量的味精。
  • 8
    調味翻勻,即成。

小竅門

試試味道再加調味料
使用的廚具:炒鍋


文章來源:美食天下