雷筍炒茼蒿

 2017-03-13 14:09:20

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食材明細

  • 雷筍 175克
  • 茼蒿 220克
  • 適量
  • 味精 適量
  • 鹹鮮 口味
  • 工藝
  • 廿分鍾 耗時
  • 簡單 難度

雷筍炒茼蒿的做法步驟

  • 1
    食材:雷筍、茼蒿(已清洗切開)
  • 2
    將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
  • 3
    放在案板上切成片。
  • 4
    接著,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鍾後。
  • 5
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的茼蒿和焯好的雷筍翻炒翻炒。
  • 6
    然後,加適量的鹽。
  • 7
    加適量的鹽。
  • 8
    調味炒勻,即成。
使用的廚具:炒鍋


文章來源:美食天下