蒸芥菜

 2017-03-17 14:22:34

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早晨去菜場,門口有個老爺子賣芥菜。一直謹記老公教誨,遇到這種賣菜的老頭老太太,能多買就多買點。所以買了一大包回家,想著咋吃,突然心血來潮,蒸著吃,還省得弄一身油煙味,嘻嘻!!!來看看我蒸的美味芥菜吧!!

食材明細

  • 芥菜 200克
  • 豬肉 50克
  • 面粉 50克
  • 小蔥 3棵
  • 2克
  • 麻油 2ml
  • 雞精 1克
  • 清淡 口味
  • 工藝
  • 廿分鍾 耗時
  • 簡單 難度

蒸芥菜的做法步驟

  • 1
    新鮮的芥菜
  • 2
    把爛葉子摘乾淨了,淘洗乾淨
  • 3
    洗好的芥菜切碎
  • 4
    肉也切絲
  • 5
    切好的芥菜撒入面粉,想吃乾點的就多加些面粉,不過還是少加點好吃。
  • 6
    拌好的芥菜
  • 7
    肉也同樣加面粉拌勻
  • 8
    水開後,把拌好的芥菜在蒸鍋裏鋪好,肉撒在芥菜上
  • 9
    好吃的蒸芥菜出鍋啦!加適量鹽,麻油拌勻,再撒入切好的蔥末(蒜苗末更美味哦!!!面粉)
使用的廚具:蒸鍋


文章來源:美食天下