“薑”生活進行到底

 2017-03-03 16:24:58

薑是人們日常生活中不可缺少的調味品。春秋時,孔子就主張:“每食不撤薑。”意思是說,一年四季人們每天都應該吃薑。據說孔子就有每天飯後嚼薑數片的習慣。

生薑性熱,味辛。歸脾、胃、心、肺經。功效:溫中,回陽,溫肺化飲。薑之乾者,乾燥後發散力減弱,而溫裏之共增強,故偏治裏寒,其性能走能守,溫肺散寒而化痰飲。每常用於治寒飲伏肺之咳嗽氣喘、形寒背冷、痰多清稀。

那吃薑到底有什麼好處呢?

1、生薑調理治療口腔潰瘍:用熱薑水代茶漱口,每天二至三次。一般六至九次潰瘍面可以收斂。

2、生薑調理治療牙周炎與喉嚨痛:先用熱薑水代茶漱口,早晚各一次;如果喉嚨痛癢,可用熱薑水加入少許鹽代茶飲用每天二到三次。

3、生薑調理治療偏頭疼:當偏頭疼發作時,可用熱薑水浸泡雙手約十五分鍾左右,痛感就會減輕或消失。

4、生薑調料醉酒:用熱薑水加適量的蜜糖可緩解或消除酒醉不適感。

5、生薑調理治療腰肩疼痛:先在熱薑水加入適量的鹽和醋,然後用毛巾浸水擰乾,敷於患處,反複數次,可大大緩解疼痛。

6、生薑治療腳臭:將腳浸泡於熱薑水中,浸泡時加點鹽和醋。浸泡十五分鍾左右抹乾,加點爽身粉,臭味便可消失。

7、生薑調理老人高血壓:血壓升高時,可用熱薑水浸泡腳十五分鍾左右。可反射性引起血管擴張,使血壓隨之下降。

8、生薑治療感冒頭疼:將雙腳浸泡於熱薑水中,以水能浸到踝骨為宜。可加點鹽,醋,浸至腳面發紅為止。此法對風寒感冒,頭疼,咳嗽治療效果顯著。

9、生薑調理治療痛經:在生薑、紅糖水裏再加入2~3粒山楂,一日2~3次即好

10、生薑治療凍瘡:可用生薑煮水泡手、泡腳。

11、生薑治療咽喉腫痛:在熱薑水中加入少許的食鹽,當茶飲用。

12、生薑調理治療蕁麻疹:生薑桂枝粥:生薑10片,桂枝3克(研末),粳米50克,紅糖30克,煮稀粥食,每日1-2次。

13、生薑調理狐臭:每天用生薑片多擦幾次,能明顯減少狐臭味。

薑素以藥食俱佳見稱,經常食用能保健強身,養生益壽,但陰虛體質的人群是絕對不能吃。隨著夏天結束,天氣將慢慢變涼,然而秋天氣候乾燥,燥氣傷肺,再吃辛辣的生薑,容易傷害肺部,加劇人體失水、乾燥,所以秋季不宜吃薑。此時吃薑也不宜過多,以免吸收薑辣素,在經腎髒排泄過程中會刺激腎髒,並產生口乾、咽痛、便秘等症狀。陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑,尤其是陰虛體質的人,絕對不能吃薑。陰虛就是燥熱體質,表現為手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經常口乾、眼乾、鼻乾、皮膚乾、心煩易怒、睡眠不好,而薑性辛溫,陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。所以萬物進食需有時,古代醫書中也有“一年之內,秋不食薑;一日之內,夜不食薑”的警示。


本文作者:陳琳      審稿醫師:劉政

劉政:中醫科醫師,中國平安全職專家。曾在廣州中醫藥大學熱帶醫學研究所中西醫結合醫院工作,3年臨床工作經驗。畢業於廣州中醫藥大學,研究生學曆,醫學碩士學位。曾參與“十一五”國家重大科研專項(艾滋病)、國家自然科學基金(白血病)、國家中醫藥管理局的科研項目(青蒿素),發表學術論文2篇,參與發明專利2項。



文章來源:平安好醫生